Caipirinha-kakku

Pitihän se minunkin tämä ohje testata... Kotona vasta katsoin tarkemmin tuota Caipirinha-maustepussia ja totesin, että sehän on pelkkää sokeria... Että varmaan tämä kokeilu jäi kuitenkin ainutkertaiseksi :)
Sopi silti hyvin vappukakuksi ja on kyllä todella kirpsakan makuinen! Tein Santa Marian-ohjeella, mutta laitoin kermaa ja tuorejuustoa enemmän, kuin ohjeessa oli. Pohjan tein mantelijauhoista, hasselpähkinärouheesta ja voista. Olis kyllä riittänyt puolikin pussia sitä mausteseosta, sen verran äkäinen maku... ;) En laittanut kakkua pakastimeen hyytymään vaan ihan jääkaappiin.