Lisäänpä tällaisen yleisen ohjeen, niin ei tarvi erikseen joka kerta kirjoitella :)
Vähähiilihydraattinen kakkupohja. Ei sisällä sokeria tai viljaa.
1 munan täytekakkupohja:
1 muna
pikkusen vajaa 0,5 dl Canderel-makeutusjauhetta
0,5 dl soijajauhoja
(teelusikan kärjellinen leivinjauhetta)
Ohje:
Munat ja makeutus vatkataan huolella valkeaksi vaahdoksi (varaa tähän n. 10 min aikaa...).
Jauhot käännellään varoen joukkoon vispilällä. Älä kopista vispilää kulhon reunaan. Kaikki muukin kolistelu taikinan läheisyydessä on kielletty! ;) Taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan ja paistetaan uunissa 200 asteessa n. 10min tai kunnes tikulla testaamalla valmis.
4 munan täytekakkupohja:
4 munaa
vajaa 2 dl Canderel-makeutusjauhetta
n. 2 - 2 1/2 dl soijajauhoja
6 munan täytekakkupohja:
6 munaa
2 dl Canderel-makeutusjauhetta
n. 2 dl mantelijauhetta ja n. 1 dl soijajauhoja
tai pelkästään 3 dl soijajauhoja
Ohje:
Munat ja makeutus vatkataan huolella valkeaksi vaahdoksi (varaa tähän n. 10 min aikaa...).
Jauhot käännellään varoen joukkoon vispilällä. Lisää jauhoja, kunnes taikina on sopivan jämäkkää, mutta ei kuitenkaan kovaa. Liian löysä taikina lässähtää helposti, mutta liian kova epäonnistuu varmasti :) Älä kopista vispilää kulhon reunaan. Kaikki muukin kolistelu taikinan läheisyydessä on kielletty! ;) Taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan ja paistetaan uunissa 200 asteessa n. 20min tai kunnes tikulla testaamalla valmis.
Arkisto
- toukokuuta (2)
- heinäkuuta (3)
- huhtikuuta (1)
- maaliskuuta (9)
- helmikuuta (8)
- tammikuuta (3)
- marraskuuta (1)
- syyskuuta (3)
- elokuuta (2)
- kesäkuuta (4)
- toukokuuta (6)
- huhtikuuta (9)
- maaliskuuta (10)
- helmikuuta (12)
- tammikuuta (6)
Luokat:
- Hyydykekakut (3)
- Juhlatarjoilu (1)
- Juomat (1)
- Jälkiruoat (2)
- Jäätelö (2)
- Kakkupohjat (1)
- Karkit (1)
- Keksit (1)
- Koristeet (15)
- Kuivakakut (6)
- Kukkasia (1)
- Leivät (3)
- Makeat leivonnaiset (10)
- Makeat piirakat (3)
- Makeutus (2)
- Muffinssit (4)
- Pienet suolaiset (2)
- Pizzat (1)
- Pääsiäinen (4)
- Raakakokkaus (1)
- Salaatit (1)
- Suolaiset leivonnaiset (2)
- Synttärit (2)
- Tarvikkeet (6)
- Täytekakut (17)
- Vappu (2)
- Yleistä (7)
- Ystävänpäivä (1)
(C) Copyright by Laitamäkeläiset
Wordpress Theme by QualityWP | Conveted to Blogger Template by ThemeLib.com
Wordpress Theme by QualityWP | Conveted to Blogger Template by ThemeLib.com
Subscribe
Powered By
Blogger Template From:
Free Blogger Skins
tiistai 10. maaliskuuta 2009
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Hae tästä blogista
Laitamäkeläiset
Laitamäkeläiset Jonna ja lapset leipoo ja kokkailee pääasiassa vähähiilihydraattista ja alhaisen GI:n ruokia.
Perheeseen kuuluu äiti (-77), poika (-09) ja tytär (-07).
Meillä ei käytetä mitään kevyt-tuotteita eikä rasvattomia tuotteita. Sen sijaan ihan oikeaa voita ja oikeaa kermaa, luomumaitoa jne.
Jääkaapista löytyy aina paljon kasviksia, maitotuotteita ja jonkun verran lihaa. Välttelemme käyttämästä sokeria ja myöskin perunaa. Ja riisi/makarooni/yms on myöskin harvinaisempi näky meidän ruokapöydässä, mutta jos sitä on, niin se on täysjyvää/tummaa. Pyrimme myös välttämään E-koodeja kaikissa tuotteissa.
Aitous, lähi ja luomu on avainsanat!
Lisää tietoa vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta: www.karppaus.info.
Jos haluat, voit lähettää sähköpostia osoitteella: yonna@olen.to
Perheeseen kuuluu äiti (-77), poika (-09) ja tytär (-07).
Meillä ei käytetä mitään kevyt-tuotteita eikä rasvattomia tuotteita. Sen sijaan ihan oikeaa voita ja oikeaa kermaa, luomumaitoa jne.
Jääkaapista löytyy aina paljon kasviksia, maitotuotteita ja jonkun verran lihaa. Välttelemme käyttämästä sokeria ja myöskin perunaa. Ja riisi/makarooni/yms on myöskin harvinaisempi näky meidän ruokapöydässä, mutta jos sitä on, niin se on täysjyvää/tummaa. Pyrimme myös välttämään E-koodeja kaikissa tuotteissa.
Aitous, lähi ja luomu on avainsanat!
Lisää tietoa vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta: www.karppaus.info.
Jos haluat, voit lähettää sähköpostia osoitteella: yonna@olen.to
2 kommenttia:
Kiitos kommenteista, tulin heti kurkkimaan, minkälaisia herkkuja blogissasi on. Ilmeisesti ohje yllä sopii myös keliaakikoille? Tähän asti olen pärjännyt perusohjeella, mutta hyvä tietää, että täältä löytyy apuja muuhunkin.
Ja hienot ovat naistenpäiväkakun pursotukset!
Joo nämä kaikki mun tekeleet on viljattomia, niin sopii keliaakikoille :) Sit tarvii vaan huomioida, jos on pähkinäallergiaa tai soija-allergiaa, että niitä näissä mun ohjeissa on paljon... :)
Lähetä kommentti