Synttärikakku

Mökkireissulla väsättiin äitin kans mun synttärikakku. Ei enää hankalampaa kakun tekoa vaan voinut olla, kun tuntui, että kaikki meni pieleen... Oli ihan liian kuuma ja kostea ilma, että kermaa olis vatkautunut kunnolla ja koristeet ei tosiaan kuivunut ollenkaan... Väliin tuli mansikoita ja valkosuklaa-kermavaahtoa. Meinas mennä sotkuksi, kun kiireessä täräytin valkosuklaan liian kuumana kermavaahdon sekaan. Kakun kuorrutteeksi tehty kermavaahto myöskään ei meinannut vatkautua millään ja lopputulos oli ihan karmean näköinen ja alkoi samantien lämmetä liikaa laitettaessa :/ Mutta loppu hyvin kaikki hyvin. Maku oli ihan mahdottoman hyvä, vaikka vähän ruma olikin... ;)

Koristeita synttärikakkuun...

Vanhenin heinäkuun alussa jälleen vuoden ja tein synttärikakkuun koristeita... Ajankohta tuntui vaan olevan aika huono tähän hommaan, sillä koristeet ei kuivunut yhtään. Ei yhtään :/
Kukat oli kuivumassa kupeissa, mutta lätsähti saman tien... Mun synttärikakku on perinteisesti ollut aina mansikkakakku, joten pitihän siihen sitten mansikoita tehdä ;)